Sylvain
Associé
Thierry et moi, on aime la vie, les gens, l’art et le lard, les jolies quilles… donc, un jour, accoudés au comptoir, on s’est dit « Tiens, si on ouvrait une Cave ensemble ». Et voilà !
Depuis on se retrouve sous l’enseigne Vino Sapiens et derrière 2 devises : « Bues & Approuvées » et « Partisan Caviste » !