Notre carte à manger
Pour accompagner nos vins, nous vous proposons une sélection gourmandes de produits artisanaux, avec le délicieux pain au levain naturel de la boulangerie artisanale de notre ami Anthony : La Table des Pains - Paris 7ème
Les Petites Faims
- Crottin de chèvre fermier à l'huile d’oliveFromage de chèvre de la ferme Huart en Anjou - Val de Loire.€10
- Houmous au sésameA tartiner. De la fameuse Maison Bobosse. Allergènes : Arachides, Fruits à coque, céleri, moutarde et sésame (105 gr)€9
- Olivade noire des BaronniesA tartiner. De la fameuse Maison Bobosse. Allergènes : Arachides, fruits à coque, céleri, moutarde et sésame (105 gr)€9
- Aubergine au piment d'EspeletteA tartiner. De la fameuse Maison Bobosse. Allergène : arachides, fruits à coque, Céleri, moutarde et sésame (105 gr)€9
- Chips artisanales de l'AveyronChips nature - sachet 125g , Chips Piment d'Espelette - sachet 100g Sans gluten. Chips cuites au chaudron-Sans colorant ni conservateur€5
- Chips "Sarrasin" artisanales de l'AveyronChips cuites au chaudron. Sachet 120g. - 100% sarrasin (blé noir) - Allergènes : oeuf, lait, soja, gluten - Sans colorant ni conservateur.€6
A partager , ou pas !!!
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- Verrine de Rillettes de porcEn direct de la ferme Huart en Anjou. Porc en cuisson lente 12 heures, sel, poivre et voilà... Porcs bien élevés sur paille. Elevage Label Rouge (180gr)€12
- Terrines de la maison Teyssier (200g) - Au choixPorc aux échalotes Très Cochonne / Lapin au chorizo & à la coriandre / Canard, miel et agrumes€15
- Verrine de Pâté de campagne ArtisanalEn direct de la ferme Huart en Anjou Viande de porc de la Sarthe, oignons, sel de Guérande, persil, muscade et Calvados ! Porcs bien élevés sur paille. Elevage Label Rouge ( 180gr)€12
Retour de pêche !
- Coeur de Saumon fondant et délicatement fumé.Maison YSF - Artisan Fumeur. Provenance : Norvège€19
- Rillettes de Thon au Citron Confit - La CancalaiseOrigine : Bretagne Cuisiné à Cancale sans conservateur ni colorant. Allergènes : Crustacés, mollusques, moutarde, sulfites, oeufs, Lactose (100gr)€9
- Rillettes de Truite Fumée au Poivre Vert - La CancalaiseOrigine : Bretagne Cuisiné à Cancale sans conservateur ni colorant. Allergènes : Crustacés, mollusques, moutarde, sulfites, céleri, œufs, Lactose (100gr)€9
- Rillettes de Saumon Fumé à l'Aneth - La CancalaiseOrigine : Bretagne Cuisiné à Cancale sans conservateur ni colorant. Allergènes : Crustacés, Mollusques, Moutarde, Sulfites, Céleri, Oeufs, Lactose ( 100gr)€9
A trancher vous même avec Amour !
- Saucisson Sec Entier Ibaïama - Louis OspitalCertainement le Meilleur Saucisson du Monde !!! Race de cochon Basque Sur allocation selon production A vous de trancher.€16
En direct du Toaster
- Le Fameux Croque “Vino Sapiens”Pain bio artisanal, jambon de Paris extra, Comté affiné...et beaucoup d'Amour€19
Les planches à se repasser
- Assiette de Fromages 1/2 pers.Sélection au gré des saisons...€18
- Assiette de Fromages 2/3 pers.Sélection au grè des saisons...€22
- Assiette 1/2 pers. Jambon Basque Ibaïama - Louis OspitalExceptionnel jambon sec Ibaiama "le saint Gras" par excel- lence de la charcuterie du Sud-Ouest. Fondant, gourmand et subtil... !!!€18
- Assiette 2/3 pers. Jambon Basque Ibaïama - Louis OspitalExceptionnel jambon sec Ibaiama "le saint Gras" par excel- lence de la charcuterie du Sud-Ouest. Fondant, gourmand et subtil... !!!€24